Продажбата на първите череши върви слабо при 80 € кг.
Защо ранните плодове остават недостъпни за масовия потребител?
Първите испански череши, отглеждани в оранжерии, навлизат на европейския пазар, но остават нишов продукт. Нидерландската компания Van Ooijen Citrus съобщи пред изданието Cherry Times, че е получила първите символични количества от деликатесния плод – едва 60 килограма в началото, последвани от втора пратка от около 100 килограма.
Високата цена, която достига до 80 евро за килограм, превръща продажбата в истинско предизвикателство. Въпреки сериозната сума, интерес не липсва. За търговците на едро в Нидерландия, Скандинавия и Обединеното кралство присъствието на ранни череши в асортимента е въпрос на имидж. Тези няколко кашона, предназначени за ексклузивни клиенти, служат като маркетингов лост, който демонстрира, че даден оператор е сред първите в сезона.

Моментът за появата на европейската продукция е стратегически. Още през февруари вносът от Южното полукълбо беше преустановен, тъй като качеството на последните доставки не отговаряше на високите очаквания. Сега испанските оранжерии запълват тази ниша, докато пазарът тръпне в очакване на масовата реколта.
Прогнозите за сезона на открито обаче остават несигурни. Необичайно топлото време и липсата на студени нощи в Испания пречат на нормалния цикъл на развитие на дърветата. Това вероятно ще доведе до забавяне на масовите доставки, което ще задържи черешите в категорията на луксозните стоки още известно време.
Източник: БТВ